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Bistecchiera quadrata 2 manici in ghisa 32x32 cm. La ghisa trattiene il calore e lo diffonde lentamente distribuendolo in modo omogeneo, per questo è possibile spegnere in anticipo il fornello e concludere la cottura degli alimenti a fuoco spento. Al primo utilizzo ungere la superficie di cottura con dell'olio da cucina, riscaldare qualche minuto per farlo evaporare. Si raccomanda il lavaggio a mano dopo averla lasciata raffreddare.
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